
• När du lagar ris använder du förhållandet vatten - ris 1,5:1 - 2:1 på grund av risets för-
måga att absorbera vatten.
Tabell Ånga
Livsmedel Vatten i vatten-
lådan i (ml)
Temperatur
(°C)
Ugnsnivå Tid
(min)
Risotto 400 96 2 25-30
Ris (med vätska 1:1) 650 96 2 35-40
Majs (polenta, med vätska 1:3) 550 96 2 35-40
Potatis, medelstora 650 96 2 50-60
Kokt potatis 550 96 2 35-40
Ratatouille 400 96 2 25-30
Brysselkål 550 96 2 30-35
Broccoli i buketter 550 96 2 25-30
Blomkål, hel 650 96 2 40-45
Blomkål i buketter 600 96 2 30-35
Surkål 650 96 2 50-60
Tomater, hela 250 96 2 15-20
Rödbeta, hel 550 96 2 60-70
Kålrabbi/selleri/fänkål, skurna 550 96 2 35-40
Zucchini, skuren 400 96 2 20-25
Morötter, skurna 550 96 2 35-40
Upptining av grönsaker 550 96 2 35
Grönsaker, upptining och tillag-
ning
650 60 2 35-40
Förvällning av grönsaker 250 96 2 12-15
Förvällning av bönor 250 96 2 20-22
Djupfrysta bönor 650 96 2 30-40
Kyckling (bröst) 500 96 2 30-40
Skinka i Prosciutto-stil 1000 g 650 96 2 50-75
Kassler 600 - 1000 g 650 96 2 45-55
Fylld paprika 500 96 2 30-40
Wienerkorv 250 85 2 15-20
Köttkorv, uppvärmning i 1 cm
skivor
400 96 2 20-25
Fiskfilé ca 1000 g 650 96 2 35-40
Plattfiskfilé ca 300 g 300 80 2 15-20
Råd och tips 15
Comentarios a estos manuales