
• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är
nästan likadant.
• Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra
temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.
Bakning på en nivå
Bakverk i formar
Livsmedel Ugnsfunktioner Ugns-
nivå
Tempera-
tur (°C)
Tid (min)
Kaka i ringform, mjuk kaka Varmluft 1 160-170 50-60
Madeirakaka/fruktkaka Varmluft 1 150-170 60-90
Sockerkaka Varmluft 1 160-180 25-40
Tårtbotten av mördeg Varmluft + ånga 2
170-190
1)
10-25
Tårtbotten av sockerkaka Varmluft + ånga 2 150-170 20-25
Täckt äppelkaka Varmluft 1 160- 180 50-60
Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm,
diagonalt placerade)
Varmluft 1 180-190 65-80
Kryddad pajdegsbotten (t.ex.
quiche)
Varmluft 2 170-190 30-70
Cheesecake Varmluft 1 160-180 60-90
1) Förvärm ugnen
Bakverk på plåtar
Livsmedel Ugnsfunktioner Ugns-
nivå
Tempera-
tur (°C)
Tid (min)
Vetefläta/krans Varmluft + ånga 1 160-180 30-40
Tyskt julbröd Varmluft 1 160-180 40-60
Bröd (rågbröd) Varmluft 1 180-200 45-60
Petit-choux / bakelser Varmluft 2 170-190 :30-40
Rulltårta Varmluft 2
200-220
1)
8-15
Smuldegskaka (torr) Varmluft + ånga 2 160-180 20-40
Mandelkaka/sockerkaka Varmluft + ånga 2
180-200
1)
15-30
Fruktkaka (på jästdeg/socker-
kaksdeg)
Varmluft 2 160-180 25-50
Fruktkaka på mördeg Varmluft 2 170-190 40-80
Jästkaka med känslig fyllning
(t.ex. kvarg, grädde, flagad
mandel)
Varmluft 2 150-170 40-80
18 Råd och tips
Comentarios a estos manuales