
Tabell Intervallånga
Tillagning på flera nivåer
Livsmedel Intervallånga (max. vattenmängd 250 ml)
Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Uppvärmning av matportion, 6 tallrikar, 24
cm i diameter
110 15-20 2 och 3
Grisstek 1 kg 180 90-100 2
Nötstek 1 kg 180 90-100 2
Kalvstek 1 kg 180 80-90 2
Köttfärslimpa, rå 0,5 kg 180 30-40 2
Wienerkorv 85 15-20 2
Kassler 0,6-1 kg (blötlägg i 2 timmar) 180 60-70 2
Kyckling, 1 kg 200 45-55 2
Anka 1,5-2 kg 180 60-75 2
Gås, 3 kg 170 130-170 1
Fiskfiléer 90 20-30 2
Potatisgratäng, Purjolök-potatisgratäng 190 40-50 2
Makaronipudding 180 35-45 2
Lasagne 180 45- 50 2
Olika sorters bröd 0,5-1 kg 180-190 50-60 2
Småfranska 40-60 g 210-220 20-25 3
Förgräddade småfranska, 30-40 g 220 10-15 3
Djupfrysta förgräddade småfranska, 30-40
g
220 10-15 3
Förgräddade baguetter, 40-50 g 200 10-15 3
Djupfrysta förgräddade baguetter, 40-50 g 200 10-15 3
Bakning
Allmänna anvisningar
• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga in-
ställningar (temperatur, koktider) och placeringen av plåtar och galler till värdena i tabel-
lerna.
• Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca 10 minuter innan bakningstiden är
slut, för att använda restvärmen.
När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar
igen återtar de sin normala form.
Användning av baktabellerna
• Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången.
Råd och tips
17
Comentarios a estos manuales