
Bakresultat Möjlig orsak Åtgärd
Kakan faller ihop (blir degig,
klumpig, vattenränder).
Ugnstemperaturen är för hög.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en något lägre ugn-
stemperatur.
Kakan faller ihop (blir degig,
klumpig, vattenränder).
För kort gräddningstid.
Förläng gräddningstiden.
Gräddningstider kan inte
förkortas med en högre tem-
peratur.
Kakan faller ihop (blir degig,
klumpig, vattenränder).
Det finns för mycket vätska i
degen.
Använd mindre vätska. Beakta
blandningstiderna, framför allt
vid användning av en köksma-
skin.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en högre ugnstempe-
ratur.
Kakan är för torr. För lång gräddningstid.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en kortare gräddnings-
tid.
Kakan blir ojämnt brun.
Ugnstemperaturen är för hög
och gräddningstiden är för
kort.
Ställ in en lägre ugnstempera-
tur och en längre gräddnings-
tid.
Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad.
Fördela degen jämnt på bakplå-
ten.
Kakan blir inte klar med den in-
ställda tiden.
Ugnstemperaturen är för låg.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en något högre ugn-
stemperatur.
Suffléer och gratinerade rätter
Livsmedel Ugnsfunktioner Ugnsni-
vå
Tempera-
tur (°C)
Tid (min)
Makaronipudding Varmluft + ånga 1 180-200 30-50
Lasagne Varmluft 1 180-200 25-40
Grönsaksgratäng
1)
Varmluft 1 160-170 15-30
Gratinerade baguetter
1)
Varmluft 1 160-170 15-30
Söta puddingar Varmluft + ånga 1 180-200 40-60
Fiskpudding Varmluft 1 180-200 30-60
Fyllda grönsaker Varmluft 1 160-170 30-60
Potatisgratäng Varmluft + ånga 2 180-200 40-50
1) Förvärm ugnen
20 Råd och tips
Comentarios a estos manuales