
5. Ställ in Lågtemperaturstekning
Ändra vid behov temperaturen och tillaga tills köttet är klart (se tabellen Lågtempera-
turstekning).
Lågtemperaturstekning
Livsmedel
1)
Vikt (g) Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (min)
Rostbiff 1000-1500 120 1 90-110
Oxfilé 1000-1500 120 3 90-110
Kalvstek 1000-1500 120 1 100-120
Biffar 200 - 300 120 3 20-30
1) Bryn i stekpanna före tillagning
Grill
Grill med maximal temperaturinställning
Använd grillen med ugnsluckan stängd.
• Använd både gallret och långpanna när du grillar.
• Grilltiden är bara som vägledning.
Grilltabell
Livsmedel Ugnsnivå Tillagningstid (minuter)
1:a sidan 2:a sidan
Rostat bröd
1)
3 4-6 3-5
Varma smörgåsar 2 8-10 ---
1) Använd galler utan långpanna under
Varmluftsgrill
Ugnsfunktioner: Varmluftsgrill
Livsmedel Temperatur (°C) Lång-
panna
Galler Tid (min) vänd efter…
minuter
Ugnsnivå
Kyckling (0,9-1 kg) 180-200 1 2 50-60 25- 30
Fyllda fläskrulader (2 kg) 180-200 1 2 90-95 45
Makaronipudding 180 --- 2 30 ---
Potatisgratäng 200 --- 2 20-23 ---
Gnocchi, gratinerad 180 --- 2 20-23 ---
Blomkål med Hollandaisesås 200 --- 2 15 ---
• Grilla tunna bitar av kött eller fisk.
• Förvärm i ca 3 minuter för att grilla kött eller fisk med grillfläkt enligt rekommendation i
tabellen. Sätt in en långpanna med ca 1-1,5 cm vatten på nivå 1.
Råd och tips
23
Comentarios a estos manuales